シナモンロール

今日は、夕方からかぱちがシナモンロールを作ってくれました。

と、言うか、たかちがリクエストしたので、作ってくれました。

お手伝いしようと思っていたのですが、少しだけウトッとしている間に1次発酵はおろか2次発酵まで終わっていました（＾＾；

たまごをハケで塗ってからオーブンに。

焼くこと15分。

かぱち曰く、2次発酵をさせ過ぎたので、焼いてからも生地が膨張した為にとなりとくっついたとのこと。

でも、とってもおいしそうです。

少し冷ましたあと、粉砂糖を水で溶かしたアイシングをトッピングします。

パンが完全に冷めてからアイシングをかけた方が、もっと白くなるんだそうですが、たかちが食べたそうな顔をしていたので、早めにアイシングをかけたので、少し透明感のあるアイシングになっちゃいました。

アイシングしなかったシナモンロールには、かぱちがヨーグルトをかけて食べさせてくれました。

シナモンロールとヨーグルトは合います。

更に、今日はたかちが作った、リンゴの甘煮もシナモンロールにトッピングしてから焼いたので、それもマッチングが良かったです。

おいしかった～っ！