おでん

オリジナルな定食@めしや食堂

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兵庫県に行ったときに、急遽立ち寄った『めしや食堂』です。

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初めて入りましたが、明るくきれいなお店です。

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カフェテリア形式で、食べたいおかずをトレーに載せ、最後にごはんとみそ汁も頼んで会計します。

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鶴ばばはこんな感じです。

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エビ天とかぼちゃ天です。カラッと揚がっています。

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ナスとインゲンのしぎ焼きです。

甘辛味噌煮です。シメジも入っていました。

味付けもちょうどよく美味です。

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鶴ばばの大好きな味噌おでんです。

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かぱちはこんな感じでした。

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イワシのフライです。大葉が入っていておいしかったです。

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鶏のから揚げにおろしポン酢です。それとひじき煮もついていて、これまた美味。

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豆腐のサラダはたかちは食べませんでしたので味はわかりません。

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たかちは、みんなでシェアーするおかずも選んだので多めです。

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まずは目の前で焼いてくれる『玉子焼き』です。

だし巻きなのでご飯によく合いました。

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まぐろも赤身ですが。スジっぽくなく美味。

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タラの西京焼きもかぱちに大好評でした。

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カキフライは・・・イマイチかな?

でもタルタルソースは取り放題なので多めで食べました。

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ご飯は大盛りです。おいしいご飯です。

お米がいいんだと思います。

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ゆかりがテーブルにおいてあるので、ゆかりご飯にして食べました。

色々頼んだので、結構いいお値段になりました。

おかず2品にご飯とみそ汁くらいなら700円前後で食べられるんじゃないかなぁ・・・

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自家製おでんと静岡おでん

091213_2 皆さんは、『おでんの具』というと何が一番好きですか?

たかちは、ダントツで『ちくわぶ』です。次が『がんもどき』。その次が『ばくだん』。この3つがたかちのベストスリーです。

先日、たかちがお休みで、かぱちがお仕事の日に、たかちは自家製のおでんを作りました。

大根、がんもどき、結びこんぶ、つみれ、さつま揚げ、ウインナー、結びしらたき、ゆで卵、はんぺん、ちくわぶと豪華絢爛です。

大根だけで大きな輪切り5個、ゆで卵も5個とか入れて煮たら、一番大きい鍋に入りきらなくて、小さい鍋も出動!

大根の下茹でとおでんのだし汁を作るために沸騰させた以外は、全部ストーブでコトコト煮ました。

ものすごい量のおでんができましたが、次の日の夜には殆どなくなってました。

かぱちもおいしいといってくれました。

091220 またある日、今度はかぱちが『静岡おでん』を買ってきてくれました。

大根、こんにゃく、卵、さつま揚げの他にモツも入っていました。

たかちが作ったおでんとは色合いが違います。

更に、青のりとかつお節をかけて食べました。

まぁ、これはこれでおいしかったです。

しかし、本場の『静岡おでん』を食べてみたいです。

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